里山フリーキャンプ〜5日目〜
こんにちは 高校生スタッフのゆうです。
以前までは参加者側として参加さしてもらい今年はスタッフとして参加しました。
今日はゲストでプロの料理人の拓さんと慎さんの２人に来ていただきました。
最初に拓さんとイノシシをさばく班と慎さんと地域の人達に野菜を分けてもらう班の2つに分かれました。
イノシシ班は、イノシシの足の皮剥ぎからチャレンジしました。
野菜班は、ピーマンやトマトの収穫をして食材調達を行いました。
食材を眺めながら子どもたちに「晩ごはん何食べる？」と拓さん、慎さんが聞いた結果、色々な案がでましたが
最終的に イノシシのメンチカツ イノシシシチュー イノシシ肉を使ったピーマンの肉詰めの3つと野菜班に取ってきてもらった野菜を使った胡麻和え、揚げ浸しなどを作りました。
そしてみんながこの5品を作るために色々な作業を終え、終盤になり何人かの子ども達で
羽釜で炊いたご飯を作りました。
料理はすべてとても美味しかったです。
今日1日で私が思ったことは、みんな手が空いたら積極的に「次何したらいい？」と聞いていたので、作業が効率よく進み食べる時間がいつもより早かったと思います。
そのおかげで時間に余裕ができみんな寝るまでの時間ゆっくりできたかなと思います。
明日からもまだまだ日数があるのでなるべく喧嘩をおこさず楽しく過ごせるように子どもたちと元気いっぱいに活動をします！！
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